Ugnsbananpannkaka med babyspenat




Ibland undrar man ju hur man inte kommer på nåt så enkelt och genialiskt själv. Tur att det finns andra smarta som delar med sig. Jag gick idéen från MammaMage.se's instagramkonto @mammamage.se. Tack! Det här passar bra att göra som bitar och ha som mellanmål sen.

Jag gjorde på 3 portioner:

3 bananer
6 ägg
en näve babyspenat
en liten dutt vanlijpulver

Blandade allt med en stavmixer, smörjde en form med kokosolja och in i ugnen på 200 grader tills den var genomstekt. 15-20 minuter ungefär.  Under tiden man väntar kan man exempelvis dammsuga och torka köksgolvet.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar