Det blev en liten plättfest

Jag och L hade plättfest idag. Vi testade receptet "Nyttiga pannkakor med havregryn" på www.pannkakor.se. Eller det var väl mer "nyttiga" pannkakor med havregryn. Vi gömde det nyttiga ganska bra i ett fint lager smör. ;) Mätta och belåtna blev vi i alla fall och pannkakorna var hur goda som helst. Ursäkta, plättarna var hur goda som helst. *harkel*
Testa!

Goda nyttiga pannkakor, med havregryn
För fyra personer


Du behöver:
4 ägg
1½ dl vetemjöl
1 dl rågmjöl
½ dl havregryn
6 dl mjölk
en liten klick smör
½ tsk salt
1 tsk honung
1 tsk
vaniljsocker

Gör så här:
Vispa ägg tillsammans med mjölken, lägg i mjölet och havren och vispa ordentligt. Smällt sedan smör, och häll i det i smeten, häll i honungen saltet och vaniljsockret. Lägg in smeten i kylen och låt stå där i minst tio minuter. Ta sedan fram smeten och stek den.

3 kommentarer:

  1. Har små-tråkig lördagskväll och har inte lagat mat ännu. Känner mig sugen på någonting gott men inte totalt onyttigt. Kom på att du gjort havregryns-pannkakor som jag kunde prova. ...men de va ju inte sååå mycket havregryn i dom då, upptäckte jag nu. :) Jeah, well.. ja ska prova å se vad de blir till. :)

    SvaraRadera
  2. Nej, det var faktiskt lite havregryn... De märktes ju inte i smeten sen heller. Men det kan ju förstås bero på att jag blandade smeten med en stavmixer. hehe :P

    SvaraRadera
  3. Ja... det kunde ju bero på det. :D Det blev till slut inga havregryns pannkanor för min del. Det blev amerikanska pannkakor med banan istället. Gott var det.

    SvaraRadera