Det här med stenåldersnacket hit och dit irriterar mig ibland. Eller, inte orkar jag störa mig på det. Däremot tycker jag det är lite korkat. Äta som en stenåldersmänniska, röra sig som en stenåldersmänniska osv. Vem har bestämt att de är facit?
Hur i helsike har man fått för sig att stenåldersmänniskorna mådde bra och levde gott? I min fantasi får jag inte ihop något sånt överhuvudtaget. Undernärda och hög och tidig dödlighet tror jag mer på.
En annan som tagit det här i perspektiv är ju Backman, som skriver världens bästa blogg (typ) Backmanland. Tryck här för att läsa!
Tanken bakom bakom att äta som stenåldersmänniskorna är att våra kroppar genetiskt är "programmerade" att äta sådan kost. Ser man på hela den mänskliga artens historia är det en väldigt kort tid vi har haft kolhydratrik kost baserad på i huvudsak spannmål som huvudföda. Speciellt de senaste 50 åren har det ju skett enorma förändringar. Människokroppen har inte hunnit med i utvecklingen.
SvaraRadera